بذور كمون
بذور كمون للتصدير والاستيراد
أكتوبر 24, 2022
ريحان مجفف
ريحان المجفف
مارس 29, 2023
اظهر الكل

بذور الكمون

بذور كمون

بذور كمون

بذور الكمون
بذور الكمون

بذور الكمون نبات عشبي حولي محدود النمو يصل ارتفاعه إلى 30-40 سم. أوراقه مركبة رفيعة لونها أخضر داكن ويحمل النبات أزهاراً صغيرة بيضاء – أرجوانية في نورات خيمية والثمار بيضاوية مستطيلة تنشق كل منها بسرعة عند جفافها إلى ثميرتين منحنيتين. ولون الثميرة أخضر زيتوني، ويبلغ طولها من 0.4 – 0.7 سم وقطرها 2 – 3 مم ورائحتها عطرية وطعمها مُر قليلا

فوائد متعددة لبذور الكمون:

– منخفض السعرات الحرارية

– يساعد على الهضم

-يزيد من التمثيل الغذائي

– يزيل سموم الجسم

-يقدم فوائد مضادة للالتهابات

-يبني المناعة

المعلومات الغذائيه للكمون

يحتوي كل 100غ من الكمون، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

  • السعرات الحرارية: 375
  • الدهون: 22.27
  • الدهون المشبعة: 1.53
  • الكاربوهيدرات: 44.24
  • الألياف: 10.5
  • البروتينات: 17.81
  • الكولسترول: 0

الأهمية الاقتصادية والاستعمالات للكمون

كأحد التوابل وفاتح للشهيه صناعة بعض أنواع الخبز والفطائر – علاج عسر الهضم  ومضاد للتعفنات – علاج المغص – كطارد للغازات – لإدرار الحليب – كمدر للبول ومطهر للمجاري البولية والكلى- مضاد للاحتقان والتشنجات المعوية- لطرد الدودة الشريطية والديدان المعوية – تفتيت حصوات الكلى والحالب – علاج ضيق التنفس والربو والسعال – تحضير الحساء والكاري – كمعرق – إيقاف نزيف الأنف (الرعاف) -تحسين لون البشرة – علاج التبول اللا إرادي – ككمادات لاحتقان الثدي والخصية – يسكن آلام الأسنان – صناعة الجبن والسجق – مضاد للأكسدة – منشط ومقوى جنسي – يساعد في إذابة الكولستيرول- علاج الروماتيزم – صناعة المشروبات الروحية.

الاستعمال من الخارج للكمون

لعلاج المغص لدى الأطفال بأن يملأ كيس صغير من القماش بالثمار ويسخن ويوضع فوق البطن، ويدلك جدار البطن بالزيت لتسكين المغص المعوي ولطرد الغازات ولتسكين آلام أسفل البطن، كما يفيد الزيت في التدليك الموضعي لعلاج الآلام الروماتيزمية للقلب ويتم تحضير الزيت بأخذ كمية من البذور وضعفها من زيت الزيتون  وجزء معادل لها من النبيذ أو الكحول الأبيض ثم يغلى المزيج إلى أن يتبخر النبيذ أو الكحول ويدلك موضع الألم بهذا الزيت ويغطى بضماد صوفي دافئ. لعلاج الرعاف مغلي الكمون مع الخل ووضع قطعة قماش أو قطن مشبعة بهذا المزيج داخل فتحة الأنف توقف النزيف.

الاستعمال من الداخل لبذور الكمون

بتناول مستحلب الكمون لإدرار الحليب لدى المرضعات وأوجاع المعدة وحصوات الكِلى والمثانة وانتفاخات المعدة مخلوط ومقوي جنسى. أيضا مخلوط تخلط ملعقة صغيرة من ثمار كل من الكمون والخلة وبذور اللفت ويضاف لها فنجان ماء ساخن ثم تحلّى بالعسل ويشرب كوب كبير ثلاث مرات يوميا. الجزء المستخدم الاقتصادي : الثمار الجافة المنشقة.

روابط التوثيق

https://www.youm7.com/story/2022/2/23/%D8%B4%D8%B1%D8%A8-%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%B0%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86-%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%A7-%D9%8A%D8%AE%D9%84%D8%B5%D9%83-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B4%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B6%D9%85-%D9%88%D9%8A%D9%86%D9%82%D8%B5/5665108

https://www.webteb.com/articles/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%87%D9%85%D9%87%D8%A7_21459

http://www.bestherbseg.com/%d8%a8%d8%b0%d9%88%d8%b1-%d9%83%d9%85%d9%88%d9%86-%d9%84%d9%84%d8%aa%d8%b5%d8%af%d9%8a%d8%b1-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d9%8a%d8%b1%d8%a7%d8%af/

لمشاهدة فيديو عن الكمون

بذور الكمون