مرمريه
بقدونس
أبريل 1, 2023
شبت
أبريل 1, 2023
مرمريه Sage (Salvia officinalis) أحد الأعشاب المعروفة منذ قديم الزمان. وهي شجيرة معمرة دائمة الخضرة ذات نكهة حادة ورائحة عطرية، تتواجد في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط وجنوب شرق أوروبا.
استخدمت منذ العهد الروماني للعديد من الأغراض الطبية والعلاجية، وحاليًا تدخل في صناعة العديد من المستحضرات الطبية والدوائية.
تنمو الميرمية في التربة القلوية والرملية وبوجود إضاءة شمس كافية، وتمتاز بأفرعها الخشبية وأوراقها الفروية ذات اللون الأخضر المائل إلى الرمادي، وتزهر في فصل الصيف بزهور بنفسجية وزرقاء جالبة للنحل.
فوائد الميرمية الصحية
هناك العديد من الفوائد الصحية للميرمية، فلنتعرف عليها في ما يأتي:
- تعزيز القدرات العقلية والوقاية من الزهايمر
تحتوي أوراق الميرمية على مركب الثوجون (Thujone) الذي يحفز إفراز النواقل العصبية من نوع (GABA) والسيروتونين، والتي تساعد على الآتي:
زيادة التركيز، وتحسين العمليات الذهنية واليقظة والقدرات العقلية وعملية التفكير.
تقوية الذاكرة، وتعزيز عمل الحواس عند تناولها عن طريق الفم.
تساعد رائحتها في تعزيز اليقظة والإدراك.
كما بينت دراسة أجريت عى مجموعة من الطلبة تم إعطائهم جرعات مختلفة من زيت الميرمية قبل اختبارات للأداء المعرفي، حيث أظهرت النتائج زيادة في سرعة استرجاع المعلومات في الاختبارات المتعلقة بالذاكرة وتحسن عام في اليقظة والإدراك وتعزيز الحالة المزاجية، ولهذه الصفات أهمية كبرى للباحثين في مجال علاج الزهايمر.
- مضاد للالتهابات والحساسية
تحوي الميرمية على مركبات ومواد نشطة، مثل: سينيول (Cineol)، وبورنيول (Borneol)، والكلوروجينيك (Chlorogenic)، والتي تعزز فوائد الميرمية في الحالات الآتية:
الوقاية من للالتهابات.
مضادة للحساسية وللتهيج.
طاردة للطفيليات والفطريات.
- تعزيز صحة القلب وخفض الكولسترول
إليكم توضيح دور المرمية في تعزيز صحة القلب وخفض الكولسترول في ما يأتي:
تساعد الفلافونيدات المعروفة بالسالفيجينين (Salvigenin) التي تحويها بعض أصناف الميرمية على استرخاء الأوعية الدموية، والحماية من أمراض القلب والشرايين.
يساعد محتوى الميرمية من البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والكالسيوم في التحكم بمعدل دقات القلب وضغط الدم، والحفاظ على توزان السوائل في الجسم.
أظهرت نتائج دراسة أجريت على مجموعة من السيدات أن تناول شاي الميرمية ثلاث مرات يوميًا ولمدة شهر أدى إلى انخفاض ملحوظ في مستويات الكولسترول السيء (LDL) ومستويات الدهون الثلاثية، وارتفاع في نسبة الكولسترول الجيد (HDL) في الدم.
مما قد يجعل للميرمية دور إيجابي في علاج ارتفاع مستويات الكولسترول في الدم.
القيمة الغذائية للميرمية
تتعدد المواد الفعالة الأساسية والعناصر الغذائية الموجودة في السالمية، مثل:
زيت طيار، وتصل نسبته إلى 2%، يتألف بصورة أساسية من الثوجون (بالإنجليزية: Thujone)، والسينيول (بالإنجليزية: Cineol)، ومواد أخرى كثيرة.
تانينات قابضة (عفص).
أحماض عضوية.
حمض الروزمارنيك (بالإنجليزية: Rosmarinic).
إستروجينات، بما فيها البيكروسالفين (بالإنجليزية: Picrosalvine).
مجموعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب المركب وفيتامين أ وفيتامين ج
روابط للتوثيق
فيديو عن المرمريه